Котлы пищеварочные газовые и электрические
Котлы пищеварочные относятся к разновидности теплового технологического оборудования и широко используются в кухонных помещениях пунктов общественного питания: столовых, некоторых кафе, ресторанах и прочих заведениях с целью кипячения воды, а также варки тех или иных продуктов питания.
Современный и функциональный котел пищеварочный высокого качества вы можете заказать у специалистов нашей компании. Делая заказ через интернет, можно не только всесторонне изучить товар, но и не переплатить за его стоимость.
- Производитель: Чувашторгтехника (Россия)
- Модель: КПЭМ-60-ОР
- Объем чаши, литр: 60
- Наклон чаши: Ручной
- Напряжение, В: 400/230
- Мощность, кВт: 9,0
- Габариты (ДхШхВ), мм: 958x636x1135
- Вес, кг: 86
- Артикул: t1501
- Срок поставки: в наличии
- Производитель: Iterma (Россия)
- Модель: КП-60
- Объем чаши, литр: 60
- Наклон чаши: Не опрокидывается
- Напряжение, В: 380
- Мощность, кВт: 9,0
- Габариты (ДхШхВ), мм: 640x970x1100
- Вес, кг: 81
- Артикул: t1495
- Срок поставки: в наличии
- Производитель: Iterma (Россия)
- Модель: КП-100
- Объем чаши, литр: 100
- Наклон чаши: Не опрокидывается
- Напряжение, В: 380
- Мощность, кВт: 13,5
- Габариты (ДхШхВ), мм: 840x970x1100
- Вес, кг: 85
- Артикул: t1493
- Срок поставки: в наличии
- Производитель: Чувашторгтехника (Россия)
- Модель: КПЭМ-100-ОР
- Объем чаши, литр: 100
- Наклон чаши: Ручной
- Напряжение, В: 400/230
- Мощность, кВт: 18,0
- Габариты (ДхШхВ), мм: 1188x832x1175
- Вес, кг: 112
- Артикул: t1502
- Срок поставки: в наличии
- Производитель: Iterma (Россия)
- Модель: КП-160
- Объем чаши, литр: 160
- Наклон чаши: Не опрокидывается
- Напряжение, В: 380
- Мощность, кВт: 15,0
- Габариты (ДхШхВ), мм: 840x970x1100
- Вес, кг: 107
- Артикул: t1494
- Срок поставки: в наличии
- Производитель: Чувашторгтехника (Россия)
- Модель: КПЭМ-160-ОР
- Объем чаши, литр: 160
- Наклон чаши: Ручной
- Напряжение, В: 400
- Мощность, кВт: 18,1
- Габариты (ДхШхВ), мм: 1206x861x1223
- Вес, кг: 128,6
- Артикул: t8477
- Срок поставки: в наличии
- Производитель: Чувашторгтехника (Россия)
- Модель: КПЭМ-60-ОМР
- Объем чаши, литр: 60
- Наклон чаши: Ручной
- Напряжение, В: 400
- Мощность, кВт: 10,2
- Габариты (ДхШхВ), мм: 1036x683x1163
- Вес, кг: 133
- Артикул: t8479
- Срок поставки: в наличии
- Производитель: Чувашторгтехника (Россия)
- Модель: КПЭМ-60/9Т
- Объем чаши, литр: 60
- Наклон чаши: Не опрокидывается
- Напряжение, В: 400/230
- Мощность, кВт: 9,0
- Габариты (ДхШхВ), мм: 640x970x1110
- Вес, кг: 94
- Артикул: t1497
- Срок поставки: в наличии
- Производитель: Чувашторгтехника (Россия)
- Модель: КПЭМ-60/7Т
- Объем чаши, литр: 60
- Наклон чаши: Не опрокидывается
- Напряжение, В: 400/230
- Мощность, кВт: 9,0
- Габариты (ДхШхВ), мм: 800x860x1090
- Вес, кг: 91
- Артикул: t1496
- Срок поставки: в наличии
- Производитель: Чувашторгтехника (Россия)
- Модель: КПЭМ-100-ОМР
- Объем чаши, литр: 100
- Наклон чаши: Ручной
- Напряжение, В: 400
- Мощность, кВт: 19,7
- Габариты (ДхШхВ), мм: 1266x861x1170
- Вес, кг: 151
- Артикул: t8480
- Срок поставки: в наличии
- Производитель: Чувашторгтехника (Россия)
- Модель: КПЭМ-160-ОМР
- Объем чаши, литр: 160
- Наклон чаши: Ручной
- Напряжение, В: 400
- Мощность, кВт: 19,7
- Габариты (ДхШхВ), мм: 1266x861x1243
- Вес, кг: 163
- Артикул: t8481
- Срок поставки: в наличии
- Производитель: Чувашторгтехника (Россия)
- Модель: КПЭМ-160П
- Объем чаши, литр: 160
- Наклон чаши: Не опрокидывается
- Габариты (ДхШхВ), мм: 925x925x1030
- Вес, кг: 111
- Артикул: t8476
- Срок поставки: в наличии
Для чего нужен котел пищеварочный?
Котлы пищеварочные – это крайне необходимый атрибут для пунктов общественного питания, кафе и ресторанов, а также некоторых предприятий, занимающихся выпуском пищевой продукции. При помощи данного оборудования можно легко и в кратчайшие сроки изготовить множество различных блюд в необходимом объеме: первые блюда, горячие вторые блюда, овощи, ингредиенты для салатов, требующие предварительной термической обработки, полуфабрикаты, соусы, некоторые гарниры и десерты, горячие напитки и т.д. Пищеварочные котлы газовые могут устанавливаться как на крупных пищевых предприятиях, так и в небольших кухонных помещения столовых.
Если сравнивать процесс приготовления одних и тех же блюд на обыкновенной варочной плите с процессом изготовления на котле, нетрудно заметить ряд явных преимуществ, которые дает нам котел пищеварочный. Во-первых, – это скорость готовки. Блюдо, поддающееся термической обработке на плите будет готовиться намного дольше. Во-вторых, - экономия энергозатрат с использованием варочного котла. В-третьих, пища никогда не пригорит к днищу посуды, ведь, когда отсутствует жидкость в «рубашке», автоматически отключается и нагрев. Котлы пищеварочные примечательны еще и тем, что даже после длительной термической обработки, пища не теряет своих вкусовых качеств, а бульоны остаются прозрачными.
Котлы пищеварочные: принцип работы
Принцип работы данного оборудования основывается на прогревании продуктов при помощи пароводяной смеси, образующейся посредством нагрева теплоносителя в «рубашке» котла. Такие аппараты относятся к типу оборудования с косвенным обогревом и выпускаются с двойными стенками для разделения. Таким образом, между стенок сосуда образовывается замкнутое и весьма герметичное пространство, именуемое «рубашкой». Его принято заполнять водой, либо иной жидкостью. Во время работы происходит нагрев котла и передача тепла через пароводяную «рубашку», непосредственно, к приготавливаемой пище.
Пищеварочные котлы газовые и электрические
На различных предприятиях и в пунктах общественного питания эксплуатируются разные виды данного оборудования. Поэтому, перед тем как пищеварочные котлы купить, нужно четко понимать их главное предназначение, определить желаемый объем изготавливаемой пищи, мощность, тип котла и прочие немаловажные нюансы.
Решив пищеварочные котлы купить в интернет магазине, предварительно следует ознакомиться со следующей информацией. Котлы могут классифицироваться в соответствии со способом обогрева, емкости, а также по типу энергоносителя и виду варочных сосудов. Таким образом, в соответствии с используемым источником питания, можно выделить:
- - котел пищеварочный электрический;
- - твердотопливное устройство;
- - паровое устройство;
- - пищеварочные котлы газовые.
Кроме того, важно учитывать и способ установки оборудования: опрокидывающийся, неопрокидывающийся или котел со съемным варочным сосудом. Обогрев может быть косвенным, либо непосредственным. Стоит отметить, что устройства с косвенным обогревом пользуются куда большей популярностью по причине максимального удобства и практичности эксплуатации. Вода в них используется в качестве косвенного носителя.
Где котел пищеварочный купить?
В ассортименте продукции, предлагаемой нашей компанией, вы без труда сможете найти котлы пищеварочные электрические всех возможных типов и моделей. Они отличаются наибольшей экономичностью, а также простотой и надежностью использования.
Ознакомившись с предлагаемой вашему вниманию продукцией, вы сможете также заказать газовый пищеварочный котел, если в вашем случае его использование будет более целесообразным. Вас непременно порадует превосходный сервис, удобная доставка и высокое качество продукции. Мы рады предоставить вам все необходимые гарантии и документы, удостоверяющие подлинность фирменной продукции. Для того, чтобы котел пищеварочный купить, вам не нужно даже выходить из дома. Ознакомиться со всеми характеристиками и выбрать наиболее подходящий вариант можно, непосредственно, на сайте компании.
Мы осуществляем работу напрямую с заводами-поставщиками, а это значит, что у нас вы сможете купить пищеварочные котлы газовые и электрические от ведущих зарубежных и отечественных производителей.
