Электроварка ЭВК-80/2Н
Характеристики
- Производитель Чувашторгтехника (Россия)
- Модель ЭВК-80/2Н
- Количество ванн 2
- Тип гастроемкости 4xGN1/2
- Объем, литр для варки: 50; для кипячения: 70
- Напряжение, В 400
- Мощность, кВт 15
- Габариты (ДхШхВ), мм 800x750x475
- Вес, кг 50
- Артикулt8534
- Срок поставкив наличии
Описание товара
Профессиональная электроварка ЭВК-80/2Н применяется в заведениях общественного питания для тепловой обработки различных продуктов в кипящей воде и доведения их до готовности. Используя электроварку ЭВК-80/2Н, вы сможете готовить все виды макаронных изделий, варить овощи в мундире для винегрета и других салатов, отваривать яйца, а также готовить манты, вареники пельмени и другие виды полуфабрикатов в тесте. Также с помощью электроварки можно получать необходимое количество кипятка для напитков.В конструкции электроварки ЭВК-80/2Н имеются четыре перфорированные рабочие емкости, в которых производится обработка продуктов. Рабочие ванны оснащены ТЭНами, обеспечивающими быстрый нагрев воды в каждой емкости. Регулировка работы электроварки ЭВК-80/2Н ведется с помощью четыре переключателей. Каждый из них устанавливается в одном из четырех положений. Для освобождения ванн от воды используются два сливных вентиля, расположенных на фронтальной стороне электроварки. Корпус и все рабочие элементы конструкции электроварки изготовлены из прочной нержавеющей стали.