Коптильня электрическая двухуровневая Сиком КР-1.30
Характеристики
- Производитель Сиком (Россия)
- Модель КР-1.30
- Напряжение, В 220
- Мощность, кВт 2,4
- Габариты (ДхШхВ), мм 500x560x340
- Вес, кг 22
- Артикулt8251
- Срок поставкив наличии
Описание товара
Коптильня Сиком КР 1.30 предназначена для производства продуктов горячего и холодного копчения. Приготовленные в ней блюда имеют острый, пряный, аппетитный вкус и запах, приобретают специфический цвет копчености.
Процесс копчения имеет бактерицидное действие, позволяющее сохранять продукты горячего копчения в течении 5 суток (при температуре +5…+7°С), продукты же холодного копчения могут храниться еще дольше.
Важная функциональная особенность коптилен – возможность заменить собой жарочный шкаф. При этом можно использовать стандартные гастроемкости GN 2/3.
Коптильня двухуровневая, полностью выполнена из нержавеющей стали. На панель управления вынесены два реле времени и термостат.
Конструктивные особенности коптильни призваны максимально упростить эксплуатацию и уход. Дверца коптильни открывается на 90 градусов, что позволяет аккуратно готовить, избегая брызг и потеков. Съемный поддон-жиросборник позволит всегда держать аппарат в чистоте.
Особенности:
- Рабочая глубина камеры: 440 мм
- Объем: 30 л
- Три ТЭНа
- Угол открытия дверцы: 90°
- Выполнена из нержавеющей стали
- Реле времени
- Термостат
- Встроенный дымогенератор
- Лоток для щепы
- Поддон