Шкаф шоковой заморозки Apach SH03
Характеристики
- Производитель Apach (Италия)
- Модель SH03
- Температурный режим охлаждения с +70°С до +3°С за 90 мин
- Производительность цикла охлаждения, кг 14
- Температурный режим заморозки с +70°С до -18°С за 240 мин
- Производительность цикла заморозки, кг 11
- Количество уровней 3
- Расстояние между уровнями, мм 70
- Тип гастроемкости GN 1/1, противни 400х600
- Напряжение, В 220
- Мощность, кВт 1,15
- Габариты (ДхШхВ), мм 750x740x720
- Вес, кг 50
- Артикулt2769
- Срок поставкив наличии
Описание товара
Шкаф шоковой заморозки Apach SH03. Компактный шкаф шокового охлаждения и заморозки Apach, в который помещается 3 стандартных гастроемкости GN 1/1 или пекарских листа EN (600х400), позволяет качественно охлаждать и замораживать разные типы продуктов, сохраняя в них все органолептические свойства.
Охлаждение 14 кг (+80/+ 6°С) происходит менее, чем за 90 мин.
Шоковая заморозка продуктов весом 11 кг (+80С/-18°С) происходит менее, чем за 240 мин, что дает возможность хранить их в течение нескольких месяцев.
Шкаф Apach способен выдержать высокую температуру окружающей среды до 43°С и влажности до 65%.
В комплект входит термощуп, который помогает определять температуру в толще охлаждаемого продукта.
На шкаф шокового охлаждения и заморозки Apach возможно установить следующие модели пекарских шкафов Apach – А5/4, A8/4U, A8/U (весом до 130 кг).
Отзывы о товаре Шкаф шоковой заморозки Apach SH03
Добавить отзыв
Похожие товары
Похожие производители
- Шкафы шоковой заморозки Angelo Po (Италия)
- Шкафы шоковой заморозки Apach (Италия)
- Шкафы шоковой заморозки Coldline (Италия)
- Шкафы шоковой заморозки Cooleq (Китай)
- Шкафы шоковой заморозки Everlasting (Италия)
- Шкафы шоковой заморозки ICEMATIC (Италия)
- Шкафы шоковой заморозки SAGI (Италия)
- Шкафы шоковой заморозки Viatto (Италия)
- Шкафы шоковой заморозки VIATTO by Forcool (Китай)
- Шкафы шоковой заморозки Чувашторгтехника (Россия)